O Mercado Central de Florença, conhecido como o Mercado da Rua San Lorenzo, está localizado um grande edifício de dois andares, feito de ferro fundido e vidro, foi reformado recentemente.
No térreo ficam barracas que vendem frutas, legumes, verduras, carnes variadas, prociuttos deliciosos, queijos, azeites e produtos tipicamente toscanos, como cogumelos, alcachofras, porchetta (porco assado), lampredotto (intestinos de porco) e tripas.
O mercato possui grande cozinha para alunos de gastronomia, que ali aprendem os mais deliciosos pratos da Toscana.
Aqui comi a mais deliciosa pizza do centro-norte da Itália, no Col Mercato dal Pablo. Deliciosos vinhos toscanos são servidos em copo, como Chianti, Montepulciano, Rosso Montalcino e Brunello di Montalcino. Esse é um dos mais baratos para comer bem em Florença. Saiba mais acessando o site do Mercato Centrale. É possível comer uma pizza e tomar um copo de vinho por 10 euros por pessoa.
Localização: Piazza del Mercato Centrale – Florença. Veja o mapa abaixo.
